Notas y comunicados sobre Gastronomía;Sociedad;Ecología;Restauración

España es el cuarto productor europeo de foie gras, por detrás de Francia, Bulgaria y Hungría, y el segundo consumidor a nivel mundial. Este país ha criado a más de un millón de patos y ha producido más de 600 toneladas de foie gras en 2019. Además, se comercializa el resto de los ..

Los buenos resultados obtenidos en la campaña de reciclaje de sartenes han animado a Inoxibar a ampliar su duración hasta finalizar el año. Inicialmente, estaba previsto que la campaña t..