Notas y comunicados sobre Jamones ASLE

Etiquetado y normativa de calidad del jamón ibérico

En el matadero el tipo de jamones y paletas ibéricos de cada lote de productos obtenidos de animales sacrificados a partir de la entrada en vigor del presente Real decreto, se identificarán, con un precinto inviolable que será de distinto color para cada denominaci&oac..

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