Notas y comunicados sobre Nutrición;Mujer;Hombre;Gastronomía

Nacido en la primera tienda Tea Shop en el barrio barcelonés de Gracia, el pack Gracia Blend® se inspira en los orígenes modernistas de la ciudad creando una mezcla clásica, floral y marcadamente mediterránea. Tea Shop te invita a descubrir el Set Degustación Gracia Blend®, el cual ..

Situado en la Calle Azcona (Barrio Salamanca), Los Montes de Galicia, considerado el #mejorgallegodeMadrid, ofrece exquisitez y hedonismo en un entorno cosmopolita, versátil y muy moderno en el que es fácil desconectar y ser feliz.Tras sus puertas se abre un espacio fresco que cautiva ..

Los 'Superalimentos' se han convertido en una tendencia gastronómica en auge que no deja de crecer y reinventarse con nuevos formatos, sabores, formas y colores. Açaí, espirulina, quinoa o chía, son los nombres más famosos porque se han puesto 'de ..

El nuevo templo de Carlos Oyarbide, que vive la cocina con entrega y sacerdocio, cuenta con obras de arte de su colección privada, mesas vestidas con ricos manteles de hilo que cubre de exquisitas vajillas y cristalerías de Baccarat.El cocinero navarro pretende ofrecer a sus clientes -qu..

Corre una San Silvestre. Es un plan perfecto para darle una nueva perspectiva a este nuevo año que llega. Así, plantearse la San Silvestre como una carrera divertida ya que hay que ir disfrazado, puede ser muy buena idea. El plan perfecto para correr con amigos o solo. Sin duda, hay que..

Agua e infusiones: hidratarse es la manera ideal de liberar toxinas y reestablecer los niveles saludables del organismo. Tras esos excesos, los largos días de trabajo y hábitos poco saludables, el cuerpo está lleno de toxinas que se deben eliminar. Beber agua y tomar infusiones a lo ..

1. Ayudan a combatir el colesterol: las alcachofas contienen fitoesteroles, que ayudan en la digestión de las grasas, reduciendo los triglicéridos en sangre y ayudando a combatir el colesterol.2. Regulan el tránsito intestinal: gracias a su alto contenido en fibra, las alcachofas mejora..

1. El término correcto para el foie es foie gras, que viene del francés 'hígado graso'. Por lo que no se debe confundir el foie gras con un paté, no son lo mismo.2. Es el plato preferido de los franceses y el más emblemático del país galo aunque es reconocido..

Para muchos el término 'Zumo Terapia' es algo nuevo, pues la palabra como tal no se ha hecho tan famosa como su objetivo. Lo cierto es que la 'Zumo Terapia' se ha utilizado desde hace muchos años como un método que complementa muy bien la..

Sin duda las comidas navideñas están deliciosas pero los excesos durante las fiestas acaban pasando factura. Los platos copiosos y los dulces navideños (turrones, mazapanes, mantecados, polvorones y un largo etcétera) terminan por hacernos ganar unos kilos y con la llegada de enero el ..

1. Naranjas: En el primer puesto deben estar las naranjas, que son una fuente muy importante de vitamina C y ácido fólico, que ayudan a combatir los resfriados y también a mantener las defensas.2. Zanahorias: Estas verduras, al parecer, son muy ricas en antioxidantes, como por ejemplo, ..

La empresa catalana de catering, comida para llevar, charcutería y productos gourmet, lleva más de 40 años teniendo el privilegio de asesorar, gestionar y compartir con las parejas uno de los días más importantes de sus vidas.La Teca Sàbat pone a disposición de todos los clientes la..

Body weight: Una técnica que se basa en el entrenamiento con el peso propio, sin recurrir a equipos y maquinaria extra. Ya no será necesario pagar una cuota del gimnasio y luchar a diario contra la pereza de ir a tu clase… Con este método, basado en el trabajo de resistencia con flex..

Los Montes de Galicia quieren celebrar sus 20 años con un menú en que están representados los mejores sabores del norte. Todo acompañado de un maridaje de lujo: un exclusivo Ysios edición limitada 2012, un viñedo con influencia atlántica en el que se mezcla el sabor de uvas de gran ..

Ante el aumento constante del consumo de azúcar en el mundo, la mayoría de las veces oculto en los alimentos, y las advertencias de la OMS de la necesidad de reducir la ingesta diaria de azúcar, cada vez son más los países que han tomado medidas para frenar su consumo. Primero fue el ..

1. Hierbas aromáticas. Como la albahaca, el perejil, el cilantro o la hierbabuena, que en esta época del año se ponen más frondosas y, por tanto, tienen más sabor y sustancia, aportando a los platos un toque muy distintivo.2. Vieiras, almejas y ostras. Los moluscos de concha están de..

En nuestra cultura española, tan apasionada de la comida, siempre estamos buscando el sabor perfecto, algo que nos sorprenda en cada bocado... pero el estudio de Pringles nos confirma que además de las papilas gustativas, otros factores influyen en nuestra percepción del sabor perfecto;..

El vino blanco no es blanco. Ni las uvas con las que se elabora son necesariamente uvas blancas. El vino blanco es el único que se puede elaborar con cualquier tipo de uva. Y es que dentro de los blancos están los 'Blanc de Blanc' y los 'Blanc de Noi..

La cadena de restaurantes Tento ha incorporado recientemente a sus servicios el Club Tento para realizar actividades deportivas en grupo y el programa Inglés en bares de Oxbridge Con la apertura en Marzo del nuevo establecimiento Tiento en la calle València, 229 de Barcelona, el grupo s..

Quinoa, semillas de lino o chía, espirulina, algarroba o el acai son algunos de los conocidos como superalimentos que cada vez ocupan más espacio en la cesta de la compra. Según datos de la consultora Nielsen, en los últimos seis meses, los españoles compraron un 4,1% más de este tip..

Existe una gran variedad de zumos y no todos son igual de saludables. Por ello, los datos recogidos por Sunzest Fruits, empresa valenciana experta en producción, conservación y distribución de naranjas a domicilio, identifica cuáles son las diferencias entre el néctar, zumo concentrad..

La calidad de un helado debe medirse tanto por sus ingredientes como por su proceso de elaboración. Si hablamos de helado artesanal, hablamos de calidad, de un helado elaborado con leche, nata, frutas, chocolate, etc., materias primas de alta calidad y no polvos o concentrados industriale..

Aunque existen versiones vegetarianas, el paté es una pasta untable elaborada con carne picada o hígado, siendo frecuente la adición de verduras, hierbas, especias y vino. Hay quienes lo confunden con el foie gras, un hígado graso de ganso cebado, cocido y cortado, que, por supuesto, n..

Cuando llega el fin de semana es muy habitual cometer excesos con la comida. A continuación, hay quienes deciden hacer dietas depurativas para limpiar de forma radical su organismo en pocos días. Pero no basta con eso. Muchos no son conscientes que a diario cometemos errores en la alimen..

Una fuerte ola de frío se extiende por toda la península y nada apetece más que algo calentito para el cuerpo, ¿qué tal un caldo? Este plato es una comida típica en muchos lugares del mundo y desde hace cientos de años. Sus múltiples beneficios, como los nutrientes que contiene, a..

1. El término carnes rojas: se refiere al color rojizo que poseen las carnes crudas de mamíferos por la mioglobina, la cual es una proteína que transporta oxígeno al músculo.2. Tipos: e..

Ya no se trata simplemente de tener una dieta variada. Ahora, dadas las exigencias que tiene la sociedad en el día a día, se trata de ingerir alimentos de una gran calidad. Solo de ese mod..

En los últimos años ha aumentado la inquietud por comer sano, ya sea porque está “de moda” o porque se ha adquirido una verdadera conciencia. Sin embargo, esta actitud se está convir..

La historia del carpaccio se remonta a los años treinta del siglo pasado, en el reputado restaurante de Giuseppe Cipriani en Venecia, lugar al que eran asiduos figuras como Truman Capote o ..

Fundación COPADE - Comercio para el Desarrollo, impulsora desde hace 20 años del Comercio Justo, el Consumo Responsable y la preservación del Medio Ambiente, y distribuidora oficial de la..

Minevera, la solución online de tupers a domicilio presenta su Menú Oficina, con una selección de platos ideados para llevar al trabajo y adaptarse a las necesidades nutricionales diarias..

La cadena de yogur helado smöoy, dedicada a la fabricación y venta de yogur helado, elimina de sus productos los colorantes artificiales de sus salsas y siropes de frutas.La compañía esp..

Cada vez son más los hombres y mujeres que se quedan en casa los meses de verano a causa del trabajo mientras sus familias o compañeros de piso están de vacaciones.Sin embargo, estar &..

Mejorbatidora.com, expertos en la selección y compra de la mejor batidora desvela las claves que permiten mejorar la salud de la familia de una forma cómoda y tremendamente fácil.España ..

Empezar el día con un desayuno B LikeatEl hotel Barceló Emperatriz, ubicado en el madrileño barrio de Salamanca, mima a sus huéspedes por la mañana gracias a un concepto nuevo de buffet..

OrígenesEs un hecho constatado que los primitivos pobladores de La Mancha domesticaron a la oveja manchega y mejoraron la raza, sin permitir que se mezclara con otras. Por esta razón ha ma..

Es bueno tomar yogur si se están tomando antibióticos El clásico refrán inglés “Una manzana al día mantiene al médico en la lejanía” bien podría extrapolarse a los yogures. Y es..

La sopa de pescado tiene un alto aporte de Hierro. El hierro es esencial para combatir problemas como la anemia, que deja sin fuerzas para aguantar el duro invierno y, además, propicia la c..

Como cada año, en estas fechas la báscula empieza a temblar. ¿El motivo? Se juntan todos los eventos navideños, que si las comidas y cenas de empresa, con los amigos y la familia etc. S..

Lékué, la empresa de utensilios de cocina líder en su mercado, revoluciona estas Navidades con tres productos muy originales que ayudarán a las familias a cocinar en compañía. Estas fi..

Las mezclas de té personalizado no son una novedad. Desde hace tiempo, muchas de las empresas que se dedican a la comercialización de estos productos ofrecen blends, o mezclas, de té de s..

Pero, exactamente, qué son 'superalimentos', son realmente una fuente de sanación o salud. La Dra. Sònia Cibrián, nutricionista de mediQuo, el chat médico 24/7 q..

Endulzantes artificiales. Especialistas en Estados Unidos determinaron que todos los endulzantes artificiales producen depresión del sistema nervioso.Asimismo, Rachel Fiske, consultora cert..

Comenzar el día con un capricho gourmet es más sano de lo que parece. Para sorpresa de muchos, los churros se pueden incluir dentro de una dieta completa, consumiéndose siempre de manera ..

En los últimos años, la búsqueda de modelos de alimentación más saludables ha llevado a muchas personas a incrementar su consumo de vegetales. Existe una tendencia veggie que va incluso..

De un tiempo a esta parte parece que todo el mundo ha desarrollado intolerancia a algún alimento. Pero, cuánta verdad hay en ello, y cómo saber si se padece realmente una intolerancia. Lo..

Con más de un 90% de agua Solán de Cabras, zumos de frutas, aromas naturales y vitaminas del grupo B y C, estos productos ofrecen un plus de sabor sin utilizar azúcares refinados añadido..

En los últimos años proliferan los estudios para conocer cómo la dieta influye en determinadas enfermedades y entra las más estudiadas se encuentran aquellas relacionadas con la salud me..

Durante los últimos años ha habido un notable crecimiento del culto al cuerpo. Los españoles cada vez se preocupan más por cuidarse, tal es así que la mitad de la población española a..

​Existen cientos de especias y alimentos culinarios que son la base de una alimentación saludable y, aún así, se ignora el significado muchos de ellos. A continuación mostramos una lis..