Notas y comunicados sobre cárnica

Esta caja de plástico cárnica cumple la normativa y tiene grandes prestaciones para una adecuada manipulación y un transporte seguro, es la mejor opción para aportar calidad y rendimiento en la distribución de cárnicos, Es el sistema más pr&..

Se ha cumplido el primer mes de la temporada oficial de campo a través 2016/17, donde el club toledano, TrainingRey Tello ha mostrado con firmeza su fuerte presencia en las mejores pruebas de España, como son los Cross del Aceite (Torredonjimeno), Atapuerca, Espada Toledana y La Consti..

El Grupo Raza Nostra y su enseña estrella, Hamburguesa Nostra, proponen este 2017 un viaje por el mundo a través de la gastronomía, mostrando los sabores más auténticos y característicos de cada tierra. El comienzo de este recorrido es la ‘Mejicante Experience’, una mezcla de sab..

La cadena de restaurantes BrasayLeña, que el pasado ejercicio vendió más de un millón de kilos de carne a través de sus 23 restaurantes, se ha convertido en la franquicia que popularizó la picanha en nuestro país.Las cifras le respaldan. En total 50 toneladas vendidas,25% más que e..

El grupo BrasayLeña, propietario de la cadena de restaurantes que lleva el mismo nombre y del nuevo concepto de negocio Ícona, inaugura hoy su primer establecimiento en el archipiélago canario.Se trata de un restaurante ubicado en el Centro Comercial Siam Mall en la costa Adeje de Tener..

La demanda de productos sin gluten aumenta cada día y, es por ello, que el equipo de I+D+i de Gesalaga ha estado durante meses realizando una ardua labor hasta conseguir desarrollar una croqueta apta para todos.De momento comercializarán la variedad de jamón, con la que arrancarán este..

Tras un año de andadura, AHDB Beef & Lamb ha consolidado su Meat Education Program, un amplio programa de educación sobre la carne que la entidad desarrolló después de identificar la falta de una capacitación accesible para los profesionales que trabajan en la industria del se..

La industria cárnica ya ocupa el primer lugar del sector español de alimentos con una cifra de negocio de 22.168 millones cifra que representa el 2% del PIB español y un volumen de 80.000 puestos de trabajo según un informe de Nielsen. El jamón español vive un buen momento y se ha po..

AHDB Beef & Lamb (Organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra) participará en la próxima edición de la Feria Alimentaria de Barcelona 2018, con un stand propio en el Pabellón 5 (Intercarn) del Recinto Gran Vía, stand C315.En esta edición, AHDB Beef &..

BrasayLeña, la cadena de restaurantes especializados en carne al estilo rodizio, ha reinventado los viernes ofreciendo cenas más baratas que nunca a través de una nueva promoción apodada “Viernes Rodiziosos”.Esta nueva propuesta tiene por objetivo realizar un 50% de descuento en el..

Brasayleña celebra haber alcanzado los 1,4 millones de clientes. Esta evolución ha sido posible gracias al éxito de público de los 27 locales de la cadena y a las atractivas promociones y nuevos servicios, como el club de fidelización, lanzadas por la compañía en los últimos meses...

Cárnicas Ismael, el distribuidor de carne en España de referenciaCárnicas Ismael es una de las empresas dedicada a la distribución de productos cárnicos para hostelería y restauración más importantes en el sector cárnico español. Afincada en Mercamadrid desde hace años como uno ..

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación celebra el treinta aniversario de los Premios Alimentos de España, los galardones más longevos de este sector, acercándose a todos los públicos y a la sociedad con una gala conducida por Francine Gálvez y Fabián León, finalista de ..

EMCESA, empresa de productos cárnicos con sede en Casarrubios del Monte (Toledo) se ha unido al Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español y cuyo objetivo es el de posicionar en el exterior un producto de calidad como el ch..

El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, anuncia la incorporación de dos nuevos miembros: Joaquim Albertí, S.A. (La Selva/Carsodo) y Costa Food Group (Casademont y Cárnicas Villar). Así, el número de asociados se ..

El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha cerrado el primer semestre de 2019 con más de un millón de kilos etiquetados con el sello del CChE.Asimismo, la Asociación espera superar, a finales de 2019, los 2,3 millo..

La Fundación Daniel y Nina Carasso apoya diferentes iniciativas de organizaciones que se atreven a mirar y construir el mundo de una manera distinta a través de dos líneas de acción, la Alimentación Sostenible y el Arte Ciudadano. La Fundación ha seleccionado un total de 12 proyectos..

La Fundación Daniel y Nina Carasso apoya diferentes iniciativas de organizaciones que se atreven a mirar y construir el mundo de una manera distinta a través de dos líneas de acción, la Alimentación Sostenible y el Arte Ciudadano. La Fundación ha seleccionado un total de 12 proyectos..

RetosEn una primera fase, el proyecto se estructuró en cuatro grandes retos: Eficiencia en los procesos corporativos, mejora en el análisis de datos, integración con procesos de negocio, mayor eficiencia en la operación de TI y en el mantenimiento de las aplicaciones.Atos gestionará l..

En estos días en los que la sociedad en general, y las empresas en particular, han de adaptarse a la situación actual de alarma causada por el coronavirus, muchas compañías de todos los sectores llevan a cabo acciones solidarias para aportar su ayuda de diferentes formas. El sector de ..

Coincidiendo con el Día Mundial del Veterinario, que se celebrará este sábado 25 de abril, los veterinarios españoles reivindican su papel fundamental en la sociedad y economía del país. Este sector, al que normalmente se relaciona exclusivamente con el cuidado de la salud de los ani..

Los sectores de producción ganadera, elaboración y comercialización de carne han seguido realizando sus actividades desde la declaración de la pandemia del COVID-19 para mantener abastecida a la población de forma adecuada con alimentos seguros y de calidad.Desde hace meses algunos me..

Las empresas ganaderas, las industrias y los detallistas de la carne han continuado trabajando durante el confinamiento para asegurar el abastecimiento de las tiendas en este difícil periodo que está afrontando España y el resto del mundo, con alimentos seguros y de calidad, revelándos..

Los sectores de producción y suministro de alimentos, muy especialmente los de producción ganadera, elaboración y comercialización de carne y productos cárnicos, han seguido realizando sus actividades durante todo el periodo de confinamiento para mantener abastecida a la población y ..

En las siete semanas transcurridas desde el 9 de marzo se han puesto a disposición de la población 4,5 millones de toneladas de alimentos y bebidas, lo que indica que los hogares españoles han consumido más de un millón de toneladas más respecto al mismo periodo de 2019, según los d..

La plataforma Carne y Salud ha acogido un encuentro virtual con medios de comunicación y representantes de la cadena alimentaria donde se ha reconocido el esfuerzo realizado por el sector g..

El sector ganadero-cárnico reitera su compromiso con la alimentación de la población, ofreciéndole productos de calidad, seguros y cumpliendo los estrictos requerimientos de bienestar an..

La cancelación de las ferias y eventos agroalimentarios que estaban propuestos para este 2020, sumado al cierre temporal de Horeca (Hostelería, Restauración y Catering), debido al estalli..

Con esta iniciativa, refuerza la seguridad de sus trabajadores y clientes dentro de un protocolo que incluye la realización de tests, la extrema la limpieza de las instalaciones, el uso de ..

Las carnes adobadas son protagonistas indiscutibles en multitud de cocinas de los hogares españoles, siendo en la actualidad una de las gamas de producto más consumidas. Esta técnica, que..

Embutidos España se prepara para afrontar una de las campañas de Navidad más singulares de los últimos años. La situación en la que todo el mundo está actualmente inmerso ha generad..

Madrid, 15 de octubre de 2020. El Parlamento Europeo debate la semana que viene la prohibición del uso de las denominaciones habituales de la carne y los elaborados cárnicos para la venta ..

Según los últimos datos del Ministerio de Trabajo el número de desempleados en nuestro país ha aumentado hasta los 3.964.353 registrados, lo que supone un aumento interanual de 710.500 d..

El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el ..

Detrás de B de Vikingo está un chico de 34 años cuya pasión es la carne y cocinar y que en un momento pensó que sería buena idea compartirlo con el resto del mundo a través de las re..

Además de estar reconocidos en todo el mundo como productos seguros, nutritivos y de calidad, algunos alimentos producidos en Europa cuentan con una garantía adicional: las figuras de cali..

Emcesa ha certificado su Sistema de Autocontrol Específico (SAE) para la exportación a países terceros con requisitos diferentes a los intracomunitarios, de forma que la calidad y segurid..

El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el ..

Pese a que 2020 ha sido un año complejo y marcado por la crisis, la positiva trayectoria e imagen de Embutidos y Jamones España e Hijos ha favorecido la estimulación de sus ventas fuera d..

El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el ..

El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el ..

Emcesa, entidad privada dedicada a la elaboración de productos cárnicos, lleva más de 35 años ofreciendo siempre la más alta garantía de calidad y seguridad en todos sus productos. As�..

Las seis organizaciones interprofesionales que representan al sector ganadero-cárnico español (ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC Y PROVACUNO) han puesto de manifiesto su unida..

Un año más Emcesa, empresa toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos, ha estado presente en el 21º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados como patrocinador.La..

Konica Minolta prepara un webinar dirigido al sector cárnico en el que presentarán la última tecnología de vídeo inteligente para carnicerías, granj..

La empresa toledana Emcesa ha presentado sus nuevas morcillas saludables de arroz y cebolla durante la 34 edición de Salón Gourmets. Entre sus cualidades destacan su elaboración con aceit..

La ONG internacional Million Dollar Vegan anuncia que ha repartido ya más de medio millón de menús veganos, en 85 ciudades de 20 países de todo el mundo, para ayudar con la crisis social..

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha apuntado a la investigación y la innovación como ejes estratégicos del sector para mejorar incluso los objetivos de ..

Noviembre ya está aquí. Empieza a apretar el frío y apetece disfrutar de una comida rica y calentita. Una buena época del año donde comer las mejores recetas de cuchara y otras prepara..

El XI Congreso Mundial del Jamón(XICJM), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FE..