Notas y comunicados sobre panaderias

La Asociación Guipuzcoana de Panaderías, Agipan, integrada en la Federación Mercantil de Gipuzkoa, ha puesto en marcha una campaña para poner en valor a las panaderías tradicionales y fomentar el consumo en el comercio minorista, que encuentra una ..

La Feria del Pan de Valladolid 'Sabor a pan', que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de octubre en Mayorga, ha sido el evento escogido por la Diputación de Valladolid para realizar una experiencia piloto con la plataforma de movilidad sostenible Localterminal y tr..

Josep Moré, único profesional español experto en buffets de hotel –ha asesorado a más de 200 hoteles en todo el mundo– publica estas nuevas 7 tendencias que llegan a los buffets en 2017. Los hoteles, acostumbrados en su mayoría a destacar principalmente su oferta de alojamiento, s..

Mundopan, la enseña especializada en el reparto diario de pan a domicilio en buzón panera térmico, finalizó el ejercicio 2016 con unos resultados que superaron todas las previsiones en los tres modelos de negocio que actualmente comercializa la marca.A las delegaciones existentes se su..

Partir del saber hacer y del producto tradicional para innovar en nuevos sabores es el objetivo del proyecto conjunto de los Bizkarra, que une dos empresas familiares de solera en Bizkaia. Una, fundada en Urkiola en 1924, que elabora queso, cuenta con restaurante y casa rural. Otra, fundad..

Como asegura Javier R. de Lara, Director de Franquimedia, agencia online líder en aperturas de franquicias, la situación del sector en la actualidad y en el futuro más próximo pasa por las franquicias democráticas que tienen una inversión ajustada para facilitar el acceso a nuevos em..

Panadería y Pastelería Bizkarra ha celebrado sus 60 años de actividad siendo fiel a su espíritu de tradición e innovación; con un homenaje a los sabores de Bizkaia y con una aportación presentando el primer pastel de arroz elaborado con arroz. “A partir de ahora, no tendremos que ..

¡Santagloria está de enhorabuena! La cadena de Coffee&Bakery Santagloria, gestionada por el Grupo de Restauración Multimarca Foodbox, acaba de abrir su primera tienda en la ciudad de Zaragoza. El nuevo local se ubica en el Paseo de Fernando el Católico n&..

El sector de distribución alimentaria no es sólo el más potente del ámbito de la franquicia, sino que lo es también de la economía en general. Es donde se concentra una elevada cifra de facturación que representa más de un 30% de la facturación del sector y también creación de..

Mundopan, la empresa líder a nivel nacional en el reparto de pan a domicilio desde hace más de doce años, comenzó a comercializar a finales del pasado año su novedoso Corner Shop, un modelo de negocio dirigido a profesionales del sector y panaderías que, gracias a la experiencia y al..

Bizkarra y Cruz Roja Bizkaia han presentado la tradicional campaña del Sorteo de Oro, que desde hace 39 años apela a la solidaridad. Este año Panaderías y Pastelerías Bizkarra se suman a la iniciativa vendiendo los boletos en todas sus tiendas y poniendo en marcha en colaboración la ..

El festival gastronómico GijónSeCome ha lanzado de manera oficial este miércoles su tercera edición, que se celebrará los días 1 y 2 de diciembre en el Recinto Ferial Luis Adaro de Gijón.En la presentación de la programación, celebrada en el Ayuntamiento de Gijón, de la mano del ..

La tercera edición del festival GijónSeCome ha cerrado sus puertas en el Recinto Ferial Luis Adaro dejando un balance positivo, consolidando el evento gastronómico gijonés como el espacio de referencia de la gastronomía en Asturias.Durante dos días, el festival ha logrado convocar en..

La compañía cerrará 2018 con un volumen global de ventas de 85 millones de euros, un 7% más que el año anterior y con 182 establecimientos abiertos.Foodbox está inmerso un proyecto de transformación digital que permitirá la automatización de procesos internos, con un gran foco en ..

Es una realidad que las empresas quieran vender más y más. La estrategia de venta es uno de los pilares estructurales a la hora de proyectar y diseñar sus objetivos de ampliación y expansión. La selección de una buena ubicación es fundamental y determinante para garantizar la superv..

Puratos, multinacional líder en la producción de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, ofrece de forma gratuita una plataforma de venta online, llamada Baker Online, para sus todos sus clientes. Con este proyecto, la multinacional belga pretende apoyar al sector en un m..

Desde la consultora Tormo Franquicias, han trabajado estos días en una aproximación de las cifras más importantes en que se encuentra inmersa la franquicia hoy con el objetivo de tener un criterio razonable de análisis.Estos son los principales datos que publican una vez analizados:Red..

Tormo Franquicias Consulting ha presentado en estos días un informe donde valora el impacto de las pérdidas que afectarán al sector franquicia como consecuencia de la actual pandemia.Estos son los principales datos:Redes de franquicia: El 81% de las redes de franquicia o lo que es lo mi..

Las panaderías de barrio han sido de los pocos establecimientos que han podido mantener su actividad al ser considerados servicio esencial, a diferencia de la mayoría de comercios de barrio, que se han visto obligados a cerrar durante varias semanas. En este contexto, y coincidiendo con ..

La compañía inmobiliaria Clikalia ha decidido aportar su grano de arena en la lucha contra el coronavirus. La startup española regala un total de 150.000€ de descuento en las viviendas que tiene a la venta actualmente. Se trata de una recompensa de 3.000€ que podrán disfrutar los p..

Biopyc, empresa de bioseguridad ubicada en Fraga, realiza análisis APPCC a todas las empresas. Este sistema es un método que permite identificar, evaluar y controlar las etapas por las cual pasa un alimento desde su entrada en la empresa hasta que el usuario final lo consume, sabiendo as..

Parece tornarse algo habitual, mucho más de lo que debería, encontrarse con amigos, conocidos, empresas (da igual el tamaño), incluso pequeños negocios que sufren ataques informáticos para el secuestro de datos y por los cuáles piden un rescate que, en la mayoría de los casos, oblig..

Amasijo. Nombre que recibe la mezcla cuando ya está formada o amasada. Lo esencial en una panadería.Aros. Instrumentos en forma de circunferencias de metal, fijas o regulables que permite..

Las batidoras industriales permitirán a sus usuarios trabajar con multitud de ingredientes y materiales, aumentando la eficacia, velocidad y practicidad de su elaboración. Suelen contar co..

El pan de teff sin gluten da respuesta a la principal frustración de los celíacos y sensibles al gluten: Un pan saludable, rico y duradero.Se estiman unas ventas de más de 150.000 unidade..

Sin lugar a dudas no hay nada más tentador que sentir el olor a pan recién horneado. Y esto seguramente impulsa y motiva a cualquier persona a ingresar a una panader&iacu..

Sirha Lyon, cita obligada de los profesionales de la restauración, la hostelería y la alimentación, tendrá lugar del 23 al 27 de septiembre de 2021 en Eurexpo. La edición de 2021, refer..

La consultora UVE lanza al mercado el censo “UVE Data Leads Food 2021”, el cual se centra en la numérica de los establecimientos de Distribución Moderna y Tradicional, Convenience, Pro..

España es el décimo tercer país en la UE que más comida desperdicia per cápita, lo que equivale a 176 kilos per cápita cada año, desperdiciando un 18 % de alimentos según datos publi..

El estudio, elaborado junto a la plataforma de marketing HypeAuditor, brinda una visión general muy útil cuando se quiere entrar en un nuevo mercado y entender las principales diferencias ..

Como empresa implicada en la lucha por una mejor sostenibilidad para el medio ambiente, N2A Express ayuda a sus clientes a lograr que sus eventos sean más sostenibles. Ofreciendo asesoramie..

Existe una duda recurrente dentro del mundo empresarial, una que nunca ha dejado de abrumar a los dueños de empresas, pequeños comerciantes o incluso Influencers y esa es "¿Por qué la ma..

Próspera trayectoria internacionalPannus se ha convertido en la primera marca española de cafetería y panadería en incorporarse en el mercado francés dada la complejidad que supone este..

Levaduramadre continúa su expansión por España con la apertura de su primera tienda en Barcelona. Tras dar el salto desde Madrid a Valencia y Alicante en septiembre y octubre de este año..

Pannus Café, franquicia líder en España en el sector de las panaderías-cafeterías, continúa apostando por su expansión internacional, reforzando su crecimiento en el mercado francés...

UVE Data Leads Food 2022 incluye información clave de 178.000 puntos de venta. En él figuran las direcciones e información de interés de los establecimientos de Distribución Moderna, Di..

Pannus, la reconocida franquicia de panaderías, anuncia su continuo crecimiento en el mercado del Bakery. Con más de 70 años de experiencia en el sector y más de 50 unidades implantadas ..

Filadelfia es conocida por su historia y su cultura, pero aquí hay mucho más por ver: desde vibrantes eventos a una destacada escena artística, pasando por comida y bebida de alta calida..

Pannus Café, franquicia líder en España en el sector de las panaderías-cafeterías, continúa apostando por su expansión en aeropuertos nacionales. En esta ocasión, la marca ha abierto..

Desde 1986 MyM Bonetto nos dedicamos a la fabricación y comercialización de máquinas para panadería destacando en la innovación, calidad y compromiso con..

La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en burgers premium, refuerza su compromiso con el colectivo celiaco coincidiendo con el Día de la Enfermedad Celiaca, que se celebra el pr..

Un legado de tradición combinado con innovación: El Molí Pan y CaféEl Molí Pan y Café comenzó su andadura en 2015 con la apertura de su primer local en el corazón de Alicante. Desde ..

MYM BONETTO, una reconocida fábrica de máquinas para panadería, presenta su innovador Horno Rotativo HR15, diseñado para optimizar la producción y garant..

Desde 1895, L'hirondelle®, la icónica marca de levadura fresca de Lesaffre, ha caminado junto a panaderos de todo el mundo. Ahora, en 2025, L’hirondelle® celebra su 130 aniversario. Y e..