Las frutas exoticas tropicales, aportan grandes beneficios para la salud, debido a que posee muchas vitaminas y minerales, antioxidante, fibra y alunas son bajas en calorías, ayudan a reducir el riesgo de enfermedades. Las frutas exoticas, son raras debido a que no comunes en los supermercados y algunos casos a su sabor. En este artículo les mencionare alguna de ellas.
El Mangostan o también conocido como Jobo de la india, es un tipo de mango muy diferente y Tailandia es uno de sus mayores productores, ofrece grandes beneficios para la salud, los cuales pueden ser obtenidos de la fruta como de la piel de la misma, crece en un árbol con color negro y lo más particular de este árbol es que crece en suelos muy profundos, de hasta 80 pies de altura, sus hojas son gruesas y perennes. El Mangostan o Jobo de la India, además de tener un sabor dulce, también tiene una acidez muy leve, y debe comerse apenas se abre, al hacerlo debe hacerse con cuidado debido a que produce un jugo de color rojizo que mancha la tela y es difícil de caerse, esta fruta no debe cortarse sino debe presionarse hasta que se rompa.
La Yaca, Panapen o Arbol del Pan, es también conocida como el árbol del pan, yaca, nangka, es una fruta que es cultivada en selvas indias y en climas tropicales. El sabor de esta fruta es similar a la de la piña, con una superficie no muy crujiente, sus semillas pueden hervirse o tostarse y su sabor es parecido a la de las castañas. Su aspecto es muy grande y espinoso en su exterior, su parte carnosa se puede comer o cocinar, esta inmaduro, es muy similar al pollo, y es también utilizado como un sustituto de la carne, los vegetarianos son los mas consumidores; es una fuente rica en hidratos de carbono complejos, fibra dietética, vitaminas como la vitamina A, C y algunas B, minerales, tales como fosforo calcio, zinc y con un alto beneficio nutricional en una semilla.
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