Notas y comunicados sobre cocción

Organizados por grupos de diferentes departamentos, los empleados cocinaron distintos platos con el microondas Crisp y se sorteó un aparato entre todos ellosMadrid, 27 de abril de 2016 – El Grupo Whirlpool, líder mundial en la fabricación de electrodomésti..

La cocina, como muchas otras áreas y disciplinas, ha recibido un gran impacto tecnológico que sin duda permite a los consumidores cocinar mejor, sin demasiados conocimientos y con apenas esfuerzo. En http://kualuzz.com/, se pueden ver, entre otras muchas categorías, las mejores comparat..

NECESITO UN HORNO INTELIGENTE? Si usted está pensando en comprar un nuevo horno, se debe estar haciendo esta pregunta... Del mismo modo que hoy en día nadie compra un teléfono móvil antiguo, sino que buscamos teléfonos inteligentes y la tecnolog&iacut..

¿Qué productos nos ofrece CORBERÓ?En la actualidad CORBERÓ ofrece a todos sus clientes y distribuidores una amplia gama de electrodomésticos de línea blanca, pequeño aparato electrodoméstico, agua caliente sanitaria y recientemente productos de ventilación y calefacción eléctric..

1. El término correcto para el foie es foie gras, que viene del francés 'hígado graso'. Por lo que no se debe confundir el foie gras con un paté, no son lo mismo.2. Es el plato preferido de los franceses y el más emblemático del país galo aunque es reconocido..

Ante las continuas advertencias de la Organización Mundial de la Salud, y de la comunidad médica, sobre la necesidad urgente de reducir el consumo de azúcar, debido al incremento de casos de obesidad y de Diabetes 2 en todo el mundo, muchas personas se han decantado por substituir el az..

Esta nota pretende e intenta poner un poco de luz sobre ventajas y desventajas, perjuicios y beneficios, y otros análisis sobre donde se tiene que comprar la carne de res, si se quiere hacer un buen asado, recibir una buena calidad y estar tranquilos con la salubridad, la trazabilidad y l..

Un informe realizado por el Instituto Silestone pone de manifiesto la importancia de la tecnología y del móvil en la cocina del futuro Han participado 17 reconocidos expertos del mundo de la tecnología, la arquitectura, el diseño industrial, la sociología, la alimentación, o sostenib..

Ante el aumento constante del consumo de azúcar en el mundo, la mayoría de las veces oculto en los alimentos, y las advertencias de la OMS de la necesidad de reducir la ingesta diaria de azúcar, cada vez son más los países que han tomado medidas para frenar su consumo. Primero fue el ..

El grupo BrasayLeña, propietario de la cadena de restaurantes que lleva el mismo nombre y del nuevo concepto de negocio Ícona, inaugura hoy su primer establecimiento en el archipiélago canario.Se trata de un restaurante ubicado en el Centro Comercial Siam Mall en la costa Adeje de Tener..

Es básico no pasar por alto la gran cantidad de bacterias y gérmenes que se pueden acumular en la cocina, en zonas como las encimeras. Además de atender a unas correctas pautas de higiene, hay que contar con materiales como la piedra natural que respondan a los más altos estándares de..

Hace cinco décadas que el auténtico garbanzo de cocido, la variedad de Brunete, dejó de cultivarse en la Comunidad de Madrid. Ahora se remota su cultivo, noticia que estaban esperando los establecimientos hosteleros donde comer cocido en Madrid. Esta variedad autóctona volverá a comer..

Basándose en su larga experiencia en carnicería, AHDB Beef & Lamb ha editado una nueva guía sobre los diversos músculos del vacuno, con el objetivo de incentivar a las empresas del sector a maximizar la calidad y el valor de la carne.A pesar de que la canal de vacuno cada vez e..

Este espacio gastronómico, que se puso en marcha hace 5 años, se encuentra en la Plaça del Monestir y en poco tiempo se ha convertido en uno de los puntos referentes para disfrutar de un gran manjar de calidad en la ciudad de Sant Cugat del Vallès. Desde las tapas más tradicionales co..

No se puede ignorar la ingente cantidad de bacterias y gérmenes que se acumulan en la cocina, sobre todo en zonas como la encimera. Es básico que esté fabricada con materiales que permitan alcanzar las cotas más altas de higiene. Una de las mejores alternativas en este sentido es el Si..

Lékué, la empresa de utensilios de cocina líder en su mercado por su innovación y su apuesta constante por la alimentación saludable, presenta el Escalfador de huevos Lékué, un producto que permite elaborar huevos poché perfectos de manera muy sencilla y en tan sólo tres minutos.Y..

El restaurante La Plaça se caracteriza por realizar una gastronomía clásica a la par que moderna con la incorporación de técnicas vanguardistas con el objetivo de satisfacer los paladares de todos sus clientes. Este espacio gastronómico ofrece una variada selección de platos culinar..

Los premios a los comercios emblemáticos se designan por distritos, con el objetivo de destacar el más relevante de su zona, y en concreto, el establecimiento Bizkarra ha sido distinguido como el más emblemático del Casco Viejo bilbaíno.Eduardo Bizkarra, Gerente de Bizkarra, recogió ..

Este periodo del año provoca un gran número de elaboraciones gastronómicas para llenar las casas de platos exquisitos, siempre con el objetivo de que se disfruten en la mejor compañía. Por este motivo, la Teca Sàbat ya tiene lista su carta de Navidad 2017 y las principales novedades ..

www.alfareriaraimundosanchez.com, empresa de alfarería situada en Valdetorres de Jarama (Madrid), es fabricante de fuentes, botijos, ollas, platos y cazuelas de barro para su utilización en cocina. Raimundo Sánchez presume de satisfacer las necesidades de sus clientes en días tan famil..

En primer lugar, se puede encontrar este apreciado hongo en los bosques del sur de Italia y Francia, pero España es considerado como la principal productora a nivel mundial de trufas. Asimismo, encontrarlas parece tarea casi imposible. Cuando se habla de buscar trufas todos piensan que se..

Las anguilas, un producto autóctono del Delta del Ebro, que ha sido el ingrediente principal de numerosos platos tradicionales, como la paella de anguila o el all i pebre, y que actualmente se está convirtiendo en el producto imprescindible para muchos chefs de renombre y restaurantes de..

Coral en Japonés se traduce como San Hô, el paraguas perfecto para dar nombre al nuevo restaurante de fusión japonesa y peruana de Royal Hideaway Corales Resort, el nuevo hotel de lujo de Barceló Hotel Group ubicado en Costa Adeje, al sur de Tenerife. Una nueva propuesta que lleva el m..

Foodie, ese vocablo de origen anglosajón que define a los aficionados a la comida y a la bebida, se está haciendo cada vez más popular en el vocabulario. Lo mismo ocurre con diferentes términos de nueva creación referidos a las artes culinarias, vocablos que con el auge de las Redes S..

Los primeros ensayos con una cizalla electrónica muestran que la industria de la carne del Reino Unido podría ahorrar más de 7 millones de libras (cerca de 8 millones de euros), convirtiendo los cortes destinados para guisos, en filetes de corte fino.Como parte del trabajo para aumentar..

Los beneficios más destacados de una fachada ventilada son su elevada calidad, las múltiples posibilidades estéticas que ofrece y especialmente, su alta capacidad de aislamiento térmico ..

Este prestigioso galardón, que premia a la innovación de los fabricantes, celebró su 18ª edición en España el pasado mes de diciembre, distinguiendo a las 45 principales innovaciones e..

Taberna La Gaditana, un mítico restaurante de cocina andaluza ubicado desde hace años en el Barrio de Salamanca de Madrid, apuesta por el valor de la comida tradicional andaluza integrando..

Con una propuesta híbrida de escultura, performance y fotografía, la artista venezolana Lucía Pizzani se lució en la edición 15 de ‘Zona Maco, México Arte Contemporáneo’, realizad..

Fundación COPADE, entidad centrada en el desarrollo del Comercio Justo, el Consumo Responsable y la preservación del Medio Ambiente, ha elaborado el informe ‘Mujer, pobreza y desarrollo ..

El pasado sábado 28 de abril la malagueña calle Madre de Dios dió la bienvenida a un nuevo concepto de restaurante. En el número 43 comienza su nueva andadura Gastroteca Málaga, un luga..

Pedro López se inició en el mundo de la gastronomía en 1966, han pasado muchos veranos, con y sin olas de calor y lo primero que destaca es la contradicción gastronómica que se vive en ..

La empanada es una preparación noble que acepta diferentes cocciones, se puede preparar con tiempo e incluso no necesariamente debe estar caliente. De sabores simples y ricos forman..

Alfarería Raimundo Sánchez, lleva dedicándose al mundo de la alfarería desde el año 1.926. Desde entonces, se ha especializado en la fabricación de productos destinados para la hostele..

Entre el 16 de noviembre y el 2 de diciembre, la animada zona de triBall, en Madrid, servirá sabrosas tapas del mundo cocinadas a fuego lento.La peculiaridad de estas tapas es que en su ela..

Raimundo Sánchez S.L., alfarería localizada en Valdetorres de Jarama (Madrid), es fabricante de fuentes de barro, ollas, platos de hierro, jarras de vino de barro, pucheros de barro, plato..

Como siempre por estas fechas, las personas suelen hacer balance del año transcurrido y de su situación personal. Lo que más suele preocuparles es su estado físico -que, tras los excesos..

Raimundo Sánchez S.L., empresa de alfarería de Valdetorres de Jarama (Madrid) fundada en 1926 y de carácter familiar, fabrica ollas, fuentes, ollas, platos y cazuelas de barro. También c..

Si bien, la rutina diaria de la mayoría de los hogares españoles pasa por un barrido rápido a golpe de clásica escoba y recogedor, y un fregado ultra rápido a base de fregona, para que ..

La tecnología y los nuevos aparatos han llegado a las cocinas de todos los hogares del mundo para quedarse. Aparatos que permiten cocinar de forma sencilla y rápida para poder consumir ali..

Doce años después del lanzamiento de su célebre estuche de vapor, Lékué, la empresa líder en utensilios de cocina, vuelve a cambiar las reglas del juego con una innovación única en e..

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año, las enfermedades de transmisión alimentaria afectan a una de cada 10 personas y provocan la pérdida de 33 millones de años de..

Nadie cuestiona hoy que la hamburguesa es uno de los platos más icónicos de la gastronomía universal. Los sellos de comida rápida son en gran medida responsables de este éxito, sin emba..

Si bien estuvo desde joven viviendo en un convento, Santa Hildegarda siempre se interesó por los enfermos. Se dice que los enfermos venían de lejos a pie y a caballo para ver si se podían..

Hisense, marca líder en tecnología de consumo, así como patrocinadora de la UEFA EURO 2020™, será una de las grandes protagonistas de la IFA 2019 que se celebra en Berlín desde el 6 a..

Hero Baby lanza su nueva campaña 'Solo lo que ves', de la mano de la periodista Isabel Jiménez. Esta campaña da comienzo junto al lanzamiento de sus nuevos tarritos. Para dar a conocer lo..

El foie gras es el hígado de pato entero y limpio, se suele presentar envasado al vacío y debe cocinarse inmediatamente, ya que su fecha de caducidad es de 2 a 3 días. Para poder llamarse..

La Navidad es la época del año donde más excesos alimentarios se cometen debido al consumo de comidas copiosas, a la ingesta de alcohol y al sedentarismo festivo, actividades que traen co..

Este plato digno de celebración, no puede faltar en las celebraciones de carnaval. A continuación, las curiosidades de este delicioso y versátil plato:Los ingredientes de las filloas suel..

Cocinar con cazuelas de barro, de Alfarería Raimundo Sánchez, recuerda a esas tradiciones que no se olvidan, a las abuelas cocinando platos exquisitos en ollas de barro en los antiguos hor..