El caldo de pescado Hondashi es una sopa tradicional japonesa que se prepara hirviendo a fuego lento espinas de pescado y otros ingredientes en agua. También se conoce como la "sopa de miso japonesa" en algunos países. Tiene un sabor suave y delicado y un olor ligeramente dul..
¿Qué es el hondashi?
September 08, 2022
Gastronomía
