Si te apasiona la comida gallega tradicional, disfruta del mejor restaurante gallego en Madrid, Los Montes de Galicia, la mejor expresión de la cocina del norte, con una mezcla de vanguardia única conseguida por el chef José Espasandin.
El restaurante, situado en pleno barrio de Salamanca, es uno de los más prestigiosos de la capital. Con una renovada imagen, Los Montes de Galicia ha conseguido ser un restaurante de éxito referente de la cocina gallega, tras veinte años de experiencia. En su interior podrás disfrutar de una decoración excepcional en dos espacios, el restaurante y la zona de cocktails, donde han conseguido crear un ambiente acogedor y vanguardista, logrando la intimidad de los comensales, donde se representan los elementos esenciales en el norte. El marrón de la tierra está presente mediante la madera, el azul cobalto recuerda a sus hermosas playas, mientras el verde de sus árboles se identifica en las frondosas plantas enredaderas que se localizan en Los Montes de Galicia.
La carta del mejor restaurante gallego en Madrid, Los Montes de Galicia, presenta una amplia variedad en carne de monte, mar y postres, además de vinos nacionales e internacionales, con los que viajar a Galicia sin salir de la capital. Entre los favoritos del chef se encuentran las anchoas marinadas con tomates cherry confitados, aliñados con aceite virgen de alberquina, buñuelos de bacalao crujientes con ali oli asado, cebiche sashimi de vierias, caviar o hamburguesas de wagyu, entre otros o el plato estrella gallego de pulpo a la feira con aceite de oliva virgen extra.
Además, te ofrece la posibilidad de disfrutar de tus cocktails preferidos, ya sea en la zona de restaurante o de bar, para compartir momentos únicos con tus amigos y familiares en el mejor restaurante gallego de Madrid. Reserva ya tu espacio en Los Montes de Galicia y sorpende a tu paladar.
