Los auténticos pinchos morunos de la gastronomía árabe
Los pinchos morunos son uno de los platos más destacados de la gastronomía árabe. Aparentemente parecen un pincho normal y corriente, pero debido a la forma de cocinarlo y prepararlo el sabor difiere bastante de lo que estamos acostumbrados.
En los países de Oriente Medio a los pinchos morunos se les llama tradicionalmente ShishTaouk, y es así como lo encontrará en nuestra carta.
¿Por qué son diferentes?
Difieren tanto de los típicos “pinchitos” que puedes comer en cualquier bar español por su forma de prepararlos. La cocina árabe, es una gastronomía que utiliza muchas especias. Por esto motivo, los platos tienen un sabor tan diferente. A veces, la mezcla de dichos ingredientes con las especias nos puede resultar un sabor exótico o raro para las personas que no están acostumbradas. Pero una vez que te haces al sabor, nos vuelve locos.
Si vienes a Al Wadi Restaurant, y pides este plato nuestros cocineros prepararan el plato tal y como han visto en su propio país. Además, los pinchos están hechos a la barbacoa al estilo mashawi. Por ello, el sabor del shish taouk te trasladará al mundo árabe.
En nuestra carta puedes encontrar diferentes tipos de pinchos morunos. Aunque todos están muy buenos, la diferencia principal es la carne, unos son de terneras, otros de pollo y los últimos de cordero. Recordando que todos son 100% halal, algo muy importante en el mundo árabe.
¡Tienes que probar nuestros pinchos morunos en Al Wadi, después de esto, no querrás otro que no sean los shish toauk! ¡Su sabor te dejará impresionad@!
Para probar tanto nuestros pinchos morunos, como cualquiera de los platos de la carta, puedes visitarnos en C/Jimios, 32. Si antes de venir quieres ver un poco más de nuestros platos, puedes verlos en nuestra pagina de Facebook. ¡Te esperamos en la capital andaluza!
