El jamón es uno de los alimentos embutidos más consumidos en todo el mundo. Derivado de su consumo tan alto se han creado instrumentos que son ideales para facilitar la manipulación de los distintos tipos de jamones que se elaboran en todo el mundo.
Comprar un cuchillo jamonero es uno de los instrumentos necesarios en la actualidad para poder cortar el jamón de forma adecuada. Es el tipo de cuchillos que se ha convertido en una parte esencial de los restaurantes, pero no solo importa el cuchillo, sino también la técnica para cortar.
¿Cómo elegir un cuchillo jamonero?
Contar con un cuchillo que sea de mucha calidad es una parte fundamental para cortar jamón. Hay que considerar otros aspectos que también son importantes. Por lo que estos tips son ideales para comprar un cuchillo jamonero de alta calidad.
Estabilidad: una de las características principales que deben tener todos los cuchillos es un soporte que permite evitar que se deslice. Esto es fundamental debido a que existe la posibilidad de que se puedan evitar accidentes, como también existe la posibilidad de hacer cortes que sean más precisos.
El cuchillo deberá tener tacos de goma en la base, esto es muy útil para evitar que se tenga que los deslizamientos que podrían ocasionar un accidente. Como también es útil para poder tener una posición adecuada para el corte.
Fácil de guardar y transportar: el cuchillo para cortar jamón puede llegar a ocupar mucho espacio dentro de la cocina, por lo que no es que se pueda dejar ahí instalado de forma permanente. Se recomienda que se tenga la capacidad para poder guardarlo sin complicaciones y en caso de ser necesario es posible que se pueda transportar a donde sea sin tener que luchar para poder hacerlo.
Tamaño: importante es también saber elegir que tamaño se desea comprar. Los cuchillos jamoneros suelen ser más largos que los normales. Por lo que en este punto es importante considerar que se tenga la hoja larga, que sea estrecha y que también sea flexible. Son características que van a permitir una mejor manipulación.
Limpieza: un punto importante para determinar la compra de un cuchillo jamonero es que debe ser realmente fácil de limpiar. Debido a que esto ayudará a que se puedan darle los cuidados necesarios, por lo que es fundamental que los materiales puedan ser resistentes a los productos como jabón, cloro o vinagre.
Calidad de los materiales: es un factor que se debe tener presente, debido a que no algo barato siempre es malo ni todo lo caro es bueno. Se puede conseguir un cuchillo jamonero por un precio que sea económico, puede rondar los 30 euros. Claro que uno de los materiales a los que se le debe dar prioridad es el acero inoxidable y a la madera maciza. Aunque en este punto también se puede hacer mención del plástico silestone, que va a permitir encontrar cuchillos jamoneros económicos.
