Del vino blanco se han dicho muchas cosas, pero hay algo que es innegable, es un vino ideal para disfrutar en cualquier momento y lugar. Tiene una gran variedad de sabores, texturas, aromas y colores. Y es que hay más de 1000 variedades de tipos de uva alrededor del mundo. Cuatro son los protagonistas en el proceso del obtención de este preciado caldo, como son: la uva, el clima, el suelo y su elaboración. Este póker de elementos hace que tengamos a nuestra disposición una gran variedad de matices que diferencian un vino de otro.
El vino blanco está en auge, y es cada vez más solicitado por los consumidores. Dada la gran variedad de uva blanca, podemos disfrutar de opciones tan diferentes como un verdejo, un Albariño o una Chardonnay. Esta amplia variedad desemboca en un mayor disfrute para nosotros.
Hay quienes opinan que la mejor manera de disfrutar de un blanco, es bebiéndolo muy frío. Pero la temperatura perfecta para tomarlo es sobre unos 12 º. De hecho, algunas variantes perderán el poder apreciar sus cualidades y matices aromáticos si los bebemos a menor temperatura.
Para maridar este vino, hay también una amplia carta de productos. Por un lado están los clásicos, como pudieran ser pescados o arroces. Pero también encajan a la perfección con quesos suaves, guisos, sopas, pasta incluso con sushi. No hay dos paladares idénticos, por eso lo mejor es aventurarse y descubrir nuevos sabores y combinaciones.
Como todo buen vino que se precie, el vino blanco también aporta beneficios para nuestra salud. Dado que es rico en antioxidantes, su consumo moderado ayuda a cuidar de nuestra piel y fortalece el sistema inmunológico. Previne enfermedades cardiovasculares al elevar el nivel de colesterol bueno. Además, ayuda a reducir el estrés, relajando mente y cuerpo. Y por si todo esto fuera poco, también es bajo en calorías.
En La Caja de Vinos, disponemos de una amplia gama de vinos blancos. Visita nuestra web: www.lacajadevinos.com. Descubre nuestro catálogo y dejate seducir por el sabor de este tesoro dorado.
