La carne es un alimento que no debe faltar en nuestra dieta. Claro está, esta debe consumirse con moderación y teniendo en cuenta qué tipo de carne consumir. Una carne que es fundamental en toda dieta equilibrada, es la carne de ternera.
La carne de ternera, aporta a nuestra salud una gran cantidad de beneficios. Por ejemplo, contiene un alto contenido de aminoácidos esenciales. Las proteínas que aporta la carne de ternera son de un altísimo valor biológico.
La grasa que contiene esta carne, es grasa buena. La proporción de grasas es muy equilibrada, pues el 50% de su grasa son ácidos oleicos y linoleicos, mientras que solo habrá grasas saturadas en el otro 50%. Incluso hay partes concretas como por el ejemplo el solomillo, la cadera o el morcillo, que no superan el 10% de grasas saturadas.
El aporte vitamínico de la carne de ternera es muy elevado. En especial aporta vitaminas del grupo B, como la B1, B3, B6 y B12. Esta última, solo la podemos obtener mediante proteínas de origen natural.
Además la carne de ternera es rica en zinc, mineral que ayuda entre otras cosas al buen funcionamiento prostático y es un buen protector hepático, y en hierro.
Así pues, dado que la carne de ternera no solo es deliciosa sino que también es muy saludable, en Restaurante Avi-Leña, te ofrecemos carne de la mayor calidad. Llevamos del campo a tu mesa la carne más selecta de nuestra propia ganadería situada en la provincia de Ávila, lo que nos permite ofrecer a nuestros clientes productos de primera calidad elaborados por nosotros desde su origen.
Visita nuestra página web: www.restaruranteavilena.es y conoce nuestra carta y especialidades. Y por supuesto ven a conocernos en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Madrid, en la calle Martín de los Heros, 6.
¿A qué esperas? Siéntate a la mesa y ponte cómodo.
